منتدى البنات الكول على طول
اهلا وسهلا نورتن المنتدى
المنتدى ممنوع لتسجيل الاولاد من فضلكم
المنتدى للبنات فقط سجلوا معانا ورح يكون احلى منتدى

منتدى البنات الكول على طول

الكول على طول
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقه عمل معكروؤنه بالبشاميل بالصوؤور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشقهه ديومتهاآ
ملكة متألقة
ملكة متألقة
avatar

انثى عدد المساهمات : 1205
تاريخ التسجيل : 30/01/2013
العمر : 17
الموقع : في قـــلب ملــوؤوكتــي وامــوؤولتـــي

مُساهمةموضوع: طريقه عمل معكروؤنه بالبشاميل بالصوؤور   الخميس فبراير 07, 2013 10:23 pm

المقادير المطلوبةمكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة
معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة






والان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة
مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا
استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و
اوريجانو..



طريقة عمل
اللحمة..


بنحمي الزيت
عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل



نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا

تترك الى
ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب



ثم الطماطم و تقلب جيدا



ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل
البندورة

ثم نضيف الصلصة



و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح
جاهزة


لعمل البشاميل نحتاج
الى:


كوب طحين تقريبا 7
ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع

اكواب..مكعبين ماجي و
زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو



نضيف الطحين مع الحليب عالبارد




يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان
يذوب الطحين تماما و يختفي

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل
الاسود و الاوريجانو و طبعا

ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما
تتكتل

نضيف الزبدة

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل
هكذا



ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة
جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف
فوقها نصف كمية

البشاميل



نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و
ممكن اضافة القليل من الجبنة

معها

نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من
الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف

بالبقسمات

نضيف طبقة من
المكرونة

ثم نفرد فوقها اللحمة

ثم طبقة المكرونة



و نغطيها تماما

ثم باقي صلصة البشاميل
هكذا



نوزع الجبنة المبشورة فوقها



ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان
تتحمر الاطراف

نفتح الشواية و نحمر الوجه

نتركها تبرد شوي قبل
التقطيع



وتقدم مع السلطه



وصحتين وهناء ع
قلوبكم الحلووووه

منقوووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ღرموشة السوريةღ
ملكة متميزة
ملكة متميزة
avatar

انثى عدد المساهمات : 526
تاريخ التسجيل : 19/01/2013
العمر : 19
الموقع : ღســـღـــورية وافتخر ويلي مو عاجبوا ينتحرღ

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل معكروؤنه بالبشاميل بالصوؤور   الأحد فبراير 10, 2013 8:11 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ღرموشة السوريةღ
ملكة متميزة
ملكة متميزة
avatar

انثى عدد المساهمات : 526
تاريخ التسجيل : 19/01/2013
العمر : 19
الموقع : ღســـღـــورية وافتخر ويلي مو عاجبوا ينتحرღ

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل معكروؤنه بالبشاميل بالصوؤور   الأحد فبراير 10, 2013 8:13 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشقهه ديومتهاآ
ملكة متألقة
ملكة متألقة
avatar

انثى عدد المساهمات : 1205
تاريخ التسجيل : 30/01/2013
العمر : 17
الموقع : في قـــلب ملــوؤوكتــي وامــوؤولتـــي

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل معكروؤنه بالبشاميل بالصوؤور   الأحد فبراير 10, 2013 8:25 pm

عفوؤوا ي بنات نوؤورتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
•°*~أميرة الكوؤون~*°•
ملكة متميزة
ملكة متميزة
avatar

انثى عدد المساهمات : 530
تاريخ التسجيل : 20/01/2013
العمر : 20
الموقع : في قلب ديومتي وحنونتي وامولتي

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل معكروؤنه بالبشاميل بالصوؤور   السبت مارس 02, 2013 6:19 pm

شكرا شكرا شكرا شكرا حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشقهه ديومتهاآ
ملكة متألقة
ملكة متألقة
avatar

انثى عدد المساهمات : 1205
تاريخ التسجيل : 30/01/2013
العمر : 17
الموقع : في قـــلب ملــوؤوكتــي وامــوؤولتـــي

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل معكروؤنه بالبشاميل بالصوؤور   الخميس مارس 28, 2013 8:25 am

العفــــــــــــوؤوؤو

[url=http://www.gulfup.com/?B9wiot][/url]
رح اغيب عنكم بسبب الاختبارات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقه عمل معكروؤنه بالبشاميل بالصوؤور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى البنات الكول على طول :: القسم العام :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: